Biologia applicata

Docente: Michela Montorsi

OBIETTIVI FORMATIVI

• Obiettivo del corso di Biologia è quello di fornire allo studente le conoscenze di base sull’organizzazione della materia vivente e sul suo funzionamento.

• Il corso offre una panoramica esaustiva sulle nozioni della biologia cellulare e molecolare di base per comprendere i fenomeni vitali che avvengono negli organismi più elementari, le cellule, come in quelli più complessi, e cioè l'uomo. Una panoramica sui tessuti umani è fondamentale per comprendere al meglio l’organizzazione delle cellule negli organismi pluricellulari.

• Al termine del corso lo studente deve dimostrare di conoscere le macromolecole biologiche, la struttura e l’organizzazione delle cellule, le differenze tra procarioti ed eucarioti, i meccanismi che controllano l’espressione e la trasmissione dell’informazione del materiale genetico e la struttura cellulare dei principali tessuti umani. Deve inoltre dimostrare di avere una conoscenza generale sulle funzioni delle strutture organizzative della cellula eucariotica quali la membrana plasmatica, il citoscheletro e gli organuli cellulari.

• Si desidera offrire l’opportunità di apprendere un linguaggio scientifico corretto e rigoroso ed un metodo di studio che tenda a privilegiare la comprensione del rapporto struttura/funzione esistente per ciascun componente o compartimento cellulare.

PROGRAMMA/CONTENUTI

Concetti Generali

1.      Presentazione

2.      La vita

3.      La materia vivente

                         3.1.           Composizione chimica

                         3.2.           Tipi di cellule e virus

Biologia Cellulare

4.      Introduzione alla cellula eucariote

5.      La struttura e la funzione delle membrane

                         5.1.           Membrana plasmatica

                         5.2.           Reticolo endoplasmatico e ribosomi

                         5.3.           Apparato del Golgi

                         5.4.           Lisosomi, perossisomi e vacuoli

6.      La respirazione cellulare: i mitocondri

7.      Il citoscheletro: centriolo, microtubuli e microfilamenti, ciglia e flagelli

Genetica

8.      Nucleo, geni e cromosomi

9.      Eredità mendeliana

10.   Mutazioni geniche, cromosomiche e genomiche

11.   Trascrizione del DNA

12.   Sintesi proteica

13.   La riproduzione cellulare: ciclo cellulare, mitosi e meiosi

14.   Interazioni fra cellule e ambiente

Istologia

15.   Tessuto epiteliale

                      15.1.           Epitelio di rivestimento

                      15.2.           Epitelio ghiandolare

16.   Tessuto connettivo

                      16.1.           Tessuto connettivo propriamente detto

                      16.2.           Tessuto di sostegno

                      16.3.           Tessuto emolinfopoietico

17.   Tessuto muscolare

                      17.1.           Tessuto muscolare striato

                      17.2.           Tessuto muscolare cardiaco

                      17.3.           Tessuto muscolare liscio

18.   Sistema nervoso

Testi di riferimento

Solomon, Berg, Martin
Elementi di Biologia e Genetica
EdiSES Edizioni Scientifiche ed Universitarie
ISBN   978-88-79-59474-5

oppure

Sadava, Heller, Orians, Purves, Hillis
Elementi di Biologia e Genetica
Zanichelli
ISBN   978-88-08-20226-0

Per gli argomenti non riportati sul testo sono sufficienti le slides e le dispense presenti nel corso.

Modalità d’esame

La valutazione del livello di conoscenze raggiunto in Biologia avviene mediante un colloquio orale teso a verificare la capacità dello studente di orientarsi correttamente nell’ambito degli argomenti trattati a lezione ed oggetto del presente programma. All’inizio del colloquio verrà chiesto allo studente un argomento a piacere; in seguito verranno poste domande sugli argomenti trattati nelle altre sezioni in cui è suddiviso il corso.